Mais uma degustação da Mercovino para jornalistas, sommeliers e clientes sobre a batuta do mestre Jorge Lucki.
Abaixo cometários sobre alguns vinhos que havia para degustar.
-Braide
Alte IGT 2008 - Livon, do Friuli, corte de Chardonnay; S.Blanc; Picolit e
Moscato, 14 % de álcool.Estruturado, rico, mineral, floral e frutas mais sutis
num primeiro instante, pois com o tempo em taça os cítricos adocicados aparecem
mais evidentes.
Em
boca ótima acidez, confirmando o frutado e o mineral. Quanto mais esquenta em
taça mais a Moscato se evidencia!
-Grand Estirpe Blend 2006 - Clos de Chacras de
Mendoza, corte de Merlot(50%); C.Sauvignon(30%) e Malbec, com 14% de álcool, 18
meses de barricas francesa mais 12 meses em garrafa. Começando por sua cor,
esta não evidencia a idade expressa da safra, olfato animal, coco, frutas
maduras, leve canforado.Em boca confirma o frutado, taninos presentes e
gostosos, acidez boa, aparecendo o álcool mais que no nariz.
-Bayo Oscuro 2006 - Kingston Family Vineyards de
Casablanca, 100% Syrah, com 14,5% de álcool, 12 meses de barricas francesas.
Olfato com floral e muita fruta, pimenta, mentolado, algo de fruta mais verde
como azeitonas, confirma em boca o frutado, especiarias e pimenta, taninos
ótimos. Com o passar do tempo em taça abre um elegante fumo de corda no olfato.
-Pujanza Norte 2006 - Pujanza de Rioja, 100%
Tempranillo, com 18 meses de barricas novas francesas e 14,5% de álcool. Olfato
mineral, frutado, algo animal e com frescor(diria canforado leve).Em boca
confirma o frutado, aparece o chocolate, o café solúvel, especiarias, longo e
elegante.Um dos meus preferidos da mostra.
-La Pierre Noire 2006 - Saint Jean du Barroux do
Rhône sul, corte de Grenache(85%) e Syrah, 14,5% de álcool e 36 meses em
barricas. Olfato com tabaco, frutas, em boca confirma o frutado, aparecem
especiarias como a pimenta no fundo da taça, e ligeiro amargor final que não
compromete em nada.
-Barolo Bricco Rocca 2005 - Cascina Ballarin,
Piemonte, com Nebbiolo da região de Lãs Moras de vinhedos de até 60 anos, 14,5%
de álcool e 24 meses em barricas francesas e 6 meses em garrafas. Frutado,
animal, mineral(talco), algo fresco( me pareceu a salsa).Taninos poderosos,
acidez rica, confirma o frutado com maçã madura, casca de maçã, aparecendo a
pimenta dedo de moça. Outro dos meus preferidos.
-Aneto Grande Reserva 2006 - Aneto do Douro, 50%
T.Nacional e 50% Tinta Roriz, com 14,5% de álcool, 18 meses de barricas
francesas e húngaras, mais 6 meses em garrafa.
Olfato cítrico (limão Siciliano), especiarias,
frutas maduras e algo de doces de ovos, caramelados, açucarados. Em boca ótima
acidez, confirma o frutado maduro, taninos potentes, longo.
-Auslese 2009 - Schloos Vollrads, de Reingau,
100% Riesling algo botrytizadas, 7,5% de álcool, espetacular este vinhos.
Floral,
especiarias, mineral, frutas maduras, e algo de frutado cítrico.Em boca, acidez
generosa fazendo com que o dulçor não seja enjoativo, confirma as frutas
aparecendo o maracujá em fundo de taça, o mineral, longo, macio, deixando a
sensação de pesar por ter acabado a dose!
Parabéns à Mercovino e ao Lucki.
*Postado no Blog Divino Guia
