Via Vinum é uma adega boutique no Real Parque.
Nela você encontra os melhores rótulos de vinhos nacionais e importados além de opções de champagnes, linha gourmet e outros acessórios.

Av. Barão de Campos Gerais, 370 - Real Parque, São Paulo-SP
tel. 2307-4566

Aqui no Blog falamos do mundo dos vinhos, além de darmos dicas e informarmos sobre degustações e promoções da Via Vinum.


segunda-feira, 28 de maio de 2012

Mario Geisse agora é Champagne!!!!!


Família Geisse produz o primeiro champagne com rótulo brasileiro, o Champagne Cave Geisse Premier Cru.

Em parceria com a Família Dumont, produtores de consagrados da região da Champagne, com mais de 300 anos de tradição na região, a Família Geisse lança o primeiro Champagne com alma brasileira: Cave Geisse Philippe Dumont Premier Cru.

O projeto teve inicio em 2007 quando os Geisse receberam em sua vinícola, em Pinto Bandeira, o francês Philippe Dumont, proprietário de pouco mais de 5 hectares Premier Cru em Chigny-les-Roses – Reims. Philippe ficou encantado com a qualidade e o estilo dos espumantes elaborados porMario Geisse, e as afinidades em virtude da filosofia de trabalho de ambas famílias acabaram em um convite para que Mario Geisse fosse elaborar o primeiro champagne com rótulo brasileiro.

São aproximadamente 1.500 garrafas, já que o volume de produção nas terras com denominação Premier Cru é muito limitada e o valor das áreas com esse padrão de qualidade pode chegar a 1,5 milhões de Euros por hectare. Dos cerca de 200 vilarejos da Champagne, apenas 43 têm direito è utilização da denominação Premier Cru, designação concedida a pouquíssimos produtores da região em função da alta qualidade e da localização de seus vinhedos.

Para a família Geisse é muito gratificante conferir que seus espumantes elaborados no Brasil tenham despertado tal interesse em um dos produtores mais tradicionais da Champagne, assim como o reconhecimento de alguns dos grandes críticos internacionais como Jancis Robinson, Julia Harding, Adam Strum, e Oz Clarke, que vem dando grande destaque ao Cave Geisse e consequentemente a todo o potencial de qualidade dos espumantes brasileiros.
O Champagne Cave Geisse Premier Cru, começa a ser comercializado em agosto/2012 e as reservas já estão sendo realizadas diretamente na Vinícola Geisse.

sexta-feira, 25 de maio de 2012

Manisfesto de Luis Henrique Zanini da Vinicola Vallontano


Para conhecimento daqueles que ainda desconhecem o que sejam as salvaguaradas pleiteadas para os vinhos Brasileiros, segue a íntegra de um manifesto lido pelo jornalista Alexandre Lalas, no Restaurante Aprazível, Rio de Janeiro, dia 15/05/2012, por ocasião de uma mostra de vinhos “desagravo”, onde só as vinícolas que são contra as salvaguardas levaram seus vinhos

quinta-feira, 24 de maio de 2012

Dicas Via Vinum/ Mistral para seu dia a dia

Caros leitores, quem é que não gosta de descobrir vinhos deliciosos e de ótimo preço, perfeitos
para beber no dia a dia?

Estes saborosos achados são vinhos que podem ser abertos sem preocupação — daqueles rótulos que muitos enófilos gostam de ter sempre em casa para degustar durante a semana. Todos combinam muito bem com pratos do dia a dia.           

Confira estes achados que selecionamos para você.

 
R$ 42,00


R$ 56,00



R$ 54,00

sábado, 28 de abril de 2012

segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Lembrancinhas

Bom dia leitores...
Sabe quando você tem que dar muitas lembrancinhas mas não quer gastar muito?!
então, aqui vai uma ótima dica para uma boa lembrancinha de Natal: Uma garrafinha de 187ml de Redondo, um ótimo vinho português por apenas 11,00 cada.

Desse jeito você pode presentear todos seus colegas, conhecidos sem deixar ninguém de fora!

Até mais..

Abs,

terça-feira, 30 de novembro de 2010

Nossa parceira - Sinhá Doces



Sinhá Doces é nossa parceira já há algum tempo e posso dizer que vale a pena experimentar esses panettones trufados.
São simplesmente o máximo!
Experimente harmonizar essa delícia com um Licor de Tannat  Tomasi (R$34,00) ou
para uma sugestão um pouco mais especial, temos o Tokaji Aszú 3 puttonyos (R$115,00)





sexta-feira, 26 de novembro de 2010

Via Vinum no Guia Gedala

Bom dia pessoal, estou aqui de novo para avisá-los que a Via Vinum saiu no Guia Guedala!

Para todos os moradores ou frequentadores do Jardim Guedala e do Real Parque, não deixem de aproveitar as dicas desse guia. São restaurantes, lojas de roupas, lojas de cama, mesa e banho e, claro, a VIA VINUM também está lá.

Nosso endereço é Av. Barão de Campos Gerias, 370 (próximo à escola Panamby See-Saw),
e o tel. é 2307-4566, assim você pode consultar a disponibilidade e preço dos vinhos sem sair de casa.

Aproveitem tudos que esse bairros tem para oferecer!!!

Abraços e bom final de semana...